“民以食为天，食以味为先”，味为先豆腐脑秉承中国传统饮食文化，不仅延续了传统中式手工，还经过精心的研发，浇上特制卤汁，打造出洁白如玉、细嫩如脂，香美可口的特色豆腐脑。凭借着优良的产品品质和美味赢得了消费者的青睐，打造出了名不虚传的特色小吃。味为先于2005年注册商标，形成自有品牌。2012年获得 “青岛特色小吃”荣誉称号，2011年获得“山东名小吃”荣誉称号，2015年获得中国饭店协会颁发的“中国名小吃”荣誉称号，现发展成青岛有直营加盟店30余家，全国分布100多家加盟店的格局，其中上海，南京，无锡，大连，沈阳，乌鲁木齐等店生意持续火爆。